ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,: ଅତ୍ୟଧିକ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଗୁ ଫସଲ ନଷ୍ଟ ଓ ଯୋଗାଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହେଉଥିବାରୁ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ତୀବ୍ର ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ଟମାଟୋ, ପିଆଜ ଓ ଆଳୁ ଭଳି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅନିୟମିତ ବର୍ଷା, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଲହରୀ ଓ ଅସମୟ ଝଡ଼ର ଶିକାର ହୋଇଛି । ରଏଟର୍ସ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏହା ଘଟଣାକୁ ଅଧିକ ଖରାପ କରୁଛି, ଯାହା ସବୁଜ ପନିପରିବା ମୂଲ୍ୟରେ ଅସ୍ଥିରତା ଓ ଖାଦ୍ୟ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି । ଟମାଟୋ, ପିଆଜ ଓ ଆଳୁ ଭଳି ଅଳ୍ପ ସମୟରେ ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ଫସଲ ଅତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ । ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଲହରୀ ଓ ଘୂର୍ଣ୍ଣିଝଡ଼ ଫସଲ ନଷ୍ଟ କରିବା ସହ ଗୋଦାମରେ ଥିବା ଉତ୍ପାଦକୁ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ କରୁଛି, ଯାହା ଅଭାବ ଓ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିର କାରଣ ହେଉଛି । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ ଓ କର୍ଣ୍ଣାଟକରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ ଟମାଟୋ ଉତ୍ପାଦନ ୧୧-୧୩% ହ୍ରାସ ପାଇଛି, ଯାହା ଦିଲ୍ଲୀର ଆଜାଦପୁର ମଣ୍ଡିରେ ଟମାଟୋର ହୋଲସେଲ ମୂଲ୍ୟ ୨୦୨୩ ମଧ୍ୟଭାଗରେ ପ୍ରତି କିଲୋ ୧୮ ଟଙ୍କାରୁ ୬୭ ଟଙ୍କାକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା । ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ କୁଆ ପଥର ବୃଷ୍ଟି ଯୋଗୁ ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଇଛି ଏବଂ ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶରେ ତୁଷାରପାତ ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦନ କମାଇଛି । ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ବଜାରରେ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ଦେବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଛି ଏବଂ ଚାଷୀମାନେ କ୍ଷତିରେ ରହିଛନ୍ତି । ରିଜର୍ଭ ବ୍ୟାଙ୍କ ଅଫ ଇଣ୍ଡିଆର ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ବର୍ଷାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପନିପରିବା ମୂଲ୍ୟବୃଦ୍ଧିକୁ ୧.୨୪% ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଆଉ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ଏହାକୁ ୧.୩୦% ବୃଦ୍ଧି କରେ । ୨୦୨୩ରେ ଟମାଟୋ ମୂଲ୍ୟବୃଦ୍ଧି ୩୭% ଥିବାବେଳେ ୨୦୨୪ ଶେଷରେ ଆଳୁ ମୂଲ୍ୟ ଶାକସବୁଜୀ ମୂଲ୍ୟବୃଦ୍ଧିକୁ ୪୨% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା । ଗ୍ରାହକ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବୃଦ୍ଧି ୨୦୨୩ ଜୁଲାଇରେ ୧୧.୫% ଶୀର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲା ଏବଂ ୨୦୨୪ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ରହିଥିଲା । ଭାରତର କୃଷି ପ୍ରାୟ ୬୫% ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ମୌସୁମୀ ବର୍ଷା ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ, ଯାହା ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଅନିୟମିତ ବର୍ଷା, ଘୂର୍ଣ୍ଣିଝଡ଼ ଓ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଲହରୀ ପାଇଁ ଅସୁରକ୍ଷିତ କରିଛି । କ୍ଷୁଦ୍ର ଏବଂ ନାମମାତ୍ର ଚାଷୀମାନେ ଅଧିକାଂଶ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଗୋଦାମ, ପରିବହନ ଓ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥାର ଅଭାବ ଜଳବାୟୁ ଆଘାତର ପ୍ରଭାବକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି । ପନିପରିବା ଗ୍ରାହକ ମୂଲ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କରେ କମ ଓଜନ ଥାଇ ମଧ୍ୟ ଟମାଟୋ, ପିଆଜ ଓ ଆଳୁର ମୂଲ୍ୟ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ସାମଗ୍ରିକ ମୂଲ୍ୟବୃଦ୍ଧିକୁ ୩%ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହୁଛନ୍ତି ଯେ ସଠିକ ଓ ସମୟୋପଯୋଗୀ ଫସଲ ଚାହିଦା ଓ ଉତ୍ପାଦନ ତଥ୍ୟ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଚାଷ କରିବାରେ ଉତ୍ତମ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଅଭାବ ଓ ଅତିରିକ୍ତ ଉତ୍ପାଦନ ଦୁଇଟିକୁ ଏଡ଼ାଇ ଦେଇପାରେ । ଉନ୍ନତ ଗୋଦାମ ଓ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବସ୍ଥା ଫସଲ ନଷ୍ଟକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି, ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଆଧୁନିକ ଉଦ୍ୟାନ ତଥ୍ୟ ଦରକାର ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବଜାର ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଫସଲ ଚୟନ କରିବାକୁ ଓ କ୍ଷତିକାରକ ବିକ୍ରି ଏଡ଼ାଇବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ୨୦୨୪ ରେକର୍ଡରେ ସବୁଠାରୁ ଉଷ୍ମ ବର୍ଷ ହୋଇଥିବା ଏବଂ ପ୍ରଥମ ନଅ ମାସରେ ୯୩% ଦିନ ଅତ୍ୟଧିକ ପାଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଦେଇଥିବାରୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏହି ଅସୁବିଧା ଆଗାମୀ ଦିନରେ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ବୋଲି ଆଶଙ୍କା କରୁଛନ୍ତି । ଜାତିସଂଘର ଜଳବାୟୁ ପ୍ୟାନେଲ ମଧ୍ୟ ଚେତାବନୀ ଦେଇଛି ଯେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ପାଗ, କୀଟପତଙ୍ଗ ଓ ରୋଗ ଆଗାମୀ ଦଶନ୍ଧିରେ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଆହୁରି ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ । ଫସଲ ଓ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ ଦୃଢ଼ ପଦକ୍ଷେପ ନ ନେଲେ ଘରୋଇ ବଜେଟ ଉପରେ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନର ପ୍ରଭାବ ଜାରି ରହିବ ।